Душистый травяной чай — это не просто напиток, которым утоляют жажду. Он появился в северных краях, и пили такой чай, когда нужно было согреться и набраться сил. Поэтому он долго настаивался, в него д..
Тигуанинь — возможно, самый известный из улунов. Это бирюзовый чай: он напоминает привычный нам зеленый, но отличается свежим ароматом, немного напоминающим весеннюю листву после дождя. В чайной культ..
Существует много историй о том, как появился этот чай: черный, терпкий, с маслом бергамота и характерным фруктовым ароматом. Есть красивые и драматичные — например, легенда гласит, что секрет этого ча..
Когда речь заходит об улунах, обычно на ум приходит молочный улун — пожалуй, самый известный из китайских чаев. Но на самом деле улунов множество, и они очень разные. Чайные плантации расположены высо..